蓝鳍金枪鱼价格
1月5日，2021年的第一场金枪鱼拍卖会在日本东京丰州市场举行，来自青森大间港捕捞上岸的一条重达208公斤的蓝鳍金枪鱼（黑金枪鱼）以2084万日元（约130万人民币）的最高价成交。不过，这个最高价格仅为去年的十分之一。
一家主要批发商山由幸（东京都江东区）赢得了此次最高价竞标。近年来，蓝鳍金枪鱼在东京的拍卖价格屡创新高，尤其是在2019年1月5日创下了3.33亿日元（约2086万人民币）的历史天价，但今年，由于新冠疫情的影响，导致需求低迷。每公斤的单价为10万日元（约6265人民币），仅是去年的七分之一。
中标的山幸是一家在丰洲市场经营高品质金枪鱼的大批发商。致力于在丰洲市场上物色高质量的金枪鱼。该公司表示：“正因为现在是一个艰难的时期，所以更想把最美味的金枪鱼送到我们的客户手中。” 据说本次成功竞拍的金枪鱼在5日早上提供给一家位于东京都中央区的寿司店，店名是銀座おのでら。
在新的一年的第一天，金枪鱼以及各种海鲜的交易价格都比平时要略高一些，而河豚鱼的需求比往年都低。
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