深海鱼油怎么吃
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本文作者：小禾老师
欢迎新朋友点进来，我刚做完两期短视频：如何选用食用油脂为什么我们日常要服用一些深海鱼油核心内容我已做成了思维导图如上，下面我们就来仔细扒一扒：
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认识脂肪大家庭
在脂肪这个大家族，按双键个数可分为饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸：
其中不饱和脂肪酸又分为单不饱和脂肪酸及和多不饱和脂肪酸；
多不饱和脂肪酸是身体必需脂肪酸，也就是说机体不能合成，必须从食物中摄取，又分为N6系列和N3系列，就是我们常说的Omega6和Omega3；
整体供能比例上，饱和脂肪酸要小于10%，不饱和脂肪酸要大于10%，N9系列单不饱和脂肪酸15%最理想。脂肪总量要占食物供能比20~30%合适。
对号入座一下：猪油、牛油，椰子油，棕榈油富含饱和脂肪酸，弊大于利，但因饱和脂肪酸相对稳定，适合高温油炸；
橄榄油作为安全可靠的单不饱和脂肪酸的代表，适合一般意义上的低温炒菜。
多不饱和脂肪酸中的Omega6(N6)系列主要有大豆油、玉米油、花生油和葵花籽油，可以做不冒油烟的清炒和炖煮；
Omega3系列（N3）主要有亚麻籽油、芝麻油和核桃油适合做凉拌和油煮。
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令人震惊的N3和N6系列脂肪酸失衡现象
但是有一个让人震惊的现象：国人Omega6和Omega3摄入情况严重失衡，大概是20：1，而理想科学的比例应该为2：1。
这就是很多人血脂高，出现炎症的重要原因。所以我们日常要注意加大N3系列用油量，即多食用亚麻籽油，核桃油，深海鱼油，海藻油，多补充高质量的EPA和DHA添加剂。
EPA和DHA大家都很熟悉了。Omega3中的EPA是血管清道夫，DHA作用是健脑益智。
早在2002年，美国心脏协会发布了关于鱼和鱼油的食用新指南，根据大规模流行病学研究和随机对照研究的结果显示，鱼油中的奥米加-3脂肪酸有益于心血管健康。例如，EPA和DHA有助于维持血浆中健康的高密度脂蛋白和三酸甘油酯的浓度，这对于维护健康的动脉功能和血流量是很重要的。具有支持性但非决定性的研究指出，EPA和DHA的摄取可能会降低罹患冠心病的风险。
Omega-3脂肪酸有益于大脑发育和结构的完整性，影响大脑的生物化学效率和神经发育。怀孕、可能怀孕、或正在哺乳的育龄妇女，摄取适当的营养，包括足够的DHA和EPA，来支持他们孩子的成长和发育是非常重要的。DHA是胎儿和婴儿大脑神经细胞中的主要脂肪之一，且在视觉系统的健康发育中起着重要的作用。
除上述外，EPA和DHA也是幼儿、青少年、和成年人整体健康的重要成份。研究还显示鱼油补充品有效支持健康的关节、关节软骨，有益于关节舒适并支持骨骼健康。
我们的细胞有一个双层磷脂，作为一种选择性的屏障，阻止或允许物质进入。奥米加-3和奥米加-6脂肪酸就是这个双层屏障的关键成份，足量的奥米加-3和奥米加-6脂肪酸可以帮助保持皮肤的屏障功能，使皮肤看起来健康；而EPA也可以帮助我们的皮肤在暴露于阳光后的自我修复。
在这里提醒：补充深海鱼油和海藻油的朋友，可适当减少其他油的摄入量，因为我们始终要保持脂肪总的供能比不能超过30%，具体来说就是控制总量在每天25-30克！
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为什么要服用EPA和DHA补充剂？
由上，保持奥米加-3和奥米加-6的适当平衡非常重要，我们已知最健康的身体需要奥米加-3中的EPA（即二十碳五烯酸）和DHA（即二十二碳六烯酸）。
– 又因为我们的身体无法产生足够的EPA和DHA，因此建议通过饮食或营养补充来获取这些奥米加-3脂肪酸。
– EPA和DHA的膳食来源包括有油脂的鱼，如鲑鱼、鲭鱼、鲔鱼、沙丁鱼、和鲥鱼。饮食调查显示，我们大多数人都没有从我们的饮食中获得足够的奥米加-3脂肪酸。大多数人每天仅获得30-100毫克的EPA/DHA，远远低于每天250毫克至2克的EPA/DHA建议摄取量。
– 人们已发现适量摄取包括EPA和DHA在内的奥米加-3脂肪酸有助于健康关节、大脑发育、细胞膜完整性、皮肤和眼睛健康、心血管功能、儿童发育、和健康的免疫系统。
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为什么推荐USANA的活力奥米加?？
USANA的活力奥米加?的冷水深海鱼油的鱼来自可持续发展和可再生资源的渔场。活力奥米加被纯化后几乎没有污染物，并且用柠檬油调味将鱼腥味降到最低。
活力奥米加?采用双重分子过滤法的先进科学技术，有效地清除污染物及重金属、农药等有害物质，纯度高达99.999%（在化学中4个9已是超纯度，而USANA是5个9的纯度），为人们提供了超高纯度的高质量EPA和DHA。而且浓度也是其他产品的两倍，并添加维生素D。
同时配方中还含有2毫克(mg)的天然生育酚，以保护Omega-3脂肪酸免遭氧化破坏，是市面上最优质的深海鱼油。
活力一份活力奥米加?（一份为两粒）提供共含有2000毫克的浓缩鱼油，1200毫克的奥米加-3，包括1050毫克的EPA（580毫克）和DHA（470毫克）、200 IU的维生素D、4毫克的综合天然生育酚，并且不含反式脂肪酸。
活力奥米加?经权威独立检验测试，完全符合美国药典效能、均一性及分解标准。
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您可能的问题解答：
活力奥米加?是用什么鱼类制造的？
活力奥米加?是由鲥鱼和沙丁鱼制成的全鱼油（不是鱼肝油），这些是寿命不长的小鱼，其受到的污染自然比大鱼（如鲑鱼、鲔鱼…等）低得多。
活力奥米加?如何纯化？
活力奥米加?使用高真空分子蒸馏法纯化。（我们实际上蒸馏两次，以确保最高的纯度。）
分子蒸馏能除掉杂质（重金属、二氧化物…等）、饱和脂肪、和其他不必要的有机化合物，只留下鱼油的主要有益成份。分子蒸馏是用超低温蒸馏一段时间，并在真空中进行，以进一步降低所需的热量。
怀孕和哺乳期间可以使用活力奥米加?吗？
研究清楚显示，必要脂肪酸对于发育中的婴儿很重要，但许多妇女单纯从饮食中的摄取量不足。在怀孕期间，奥米加-3脂肪酸（特别是DHA）有益于脑、眼睛、和神经的发育，特别是在最后三个月。
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