这是miniko的第1147篇原创文章
追寻来自海拔4000米的食材天堂~
本期福利：由“四千源食”提供的5份价值349元的双人霸王餐，参与方式，请在公众号对话框回复关键字：四千。
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4.中奖名单11月3日周六公布！
轻轻的我走了正如我轻轻的来我挥一挥衣袖不带走一片云彩
— 《再别康桥》
如果说
每一次咀嚼食物都是有记忆的
那属于「四千源食」的一定是无比丰盈的
就像徐志摩的这首《再别康桥》
ta家的食物一直都是轻飘飘的
我总在幻想有一种食物记忆是
让你觉得此刻飘在云端?
风里的每一种滋味都被你独享
?
是的
「四千源食」给予我的
都是丰盈的食物记忆
食材轻盈但不寡淡
口味浓厚但不燥热
选择丰富甚有内涵
来到四千的每一个人都可以吃得更满足
?
根据季节时令随时新增的菜品
味型不同可供选择的7款锅底
食材源头直接供应的中央厨房
A锅+B锅自由搭配吃出惊喜感
四 千 源 食属于海拔4000米高原最美的食物记忆
| A锅+B锅，吃出新鲜感 |
「四千源食」可供选择的锅底种类非常之多，一共有7款，从完全不辣的菌汤，番茄，豆汤等到特辣的火锅锅底，每个人的味蕾在这里都有被悉心照料到~
每一个锅底都会有适合的菜品，在你点单的时候服务员会为你推荐哦~因为四千源食的菜品真的非常多，本mi实在推荐不出来，因为每一个都是心头爱！
但这次miniko为你搭配了特辣锅和芝士番茄锅，毕竟冬天来了，火辣辣的辣锅和浓香的芝士锅才能抵挡住冬日的寒冷！
特辣锅是为四川胃准备的哦，锅底还加入了酥油，口感非常重非常过瘾，感受到的完全就是最正宗的川式火锅味！~
吃完辣锅，就该来碗芝士番茄汤，满满的芝士为你搓下锅！那么我先代表大家来尝一尝芝士番茄汤的浓郁~你就眼巴巴看着吧！
| 菌菇类 |
四千源食家的菌菇是大有来头，有许多4000米海拔的珍稀食材，还有全程酒店化高标准操作，保证你吃到的每一口都是最正宗的味道~
菌菇拼盘
菌菇拼盘就是集合了天地之精华的一盘菇类大杂烩，有鲍鱼菇，口蘑，肉灵芝等，每一种菌都是精选优质产地，高标准der~
鲍鱼菇的营养，肉灵芝的肥美，口蘑的清爽….每一种菇都正中我下怀！冬日里，就应该通通吃下~
值得一提的是，野生黑牛肝菌有虫眼代表品质非常珍贵哦！~
吃完别忘了喝汤哦~所有的精华都在这里啦！
蝴蝶舞茸菌
蝴蝶舞茸菌的存在就是仙子，名字好听，长相吸睛，找不出更特别的惹~
感觉吃了蝴蝶舞茸菌就能变蝴蝶飞走惹！
玉皇菌
这道长相非常小家碧玉的菌菇在一端上来就吸引了miniko的视线，我的眼睛都在放光惹~
金黄灿灿的玉皇菌真的很合我胃口！口感是嫩嫩脆脆的，不过就冲颜值我都会空盘行动哒！
竹荪山药滑
吃过竹荪吧，每次吃竹荪都觉得此刻有被治愈到！但这次，竹荪里加入了手工打制的山药滑，绵绵密密，巴适！
竹荪下锅会吸收满满的汤汁，一吸溜进去，混合绵密的山药泥，此刻的味蕾都在绽放！
| 特色菜品 |
蟹黄流沙汤圆
蟹黄流沙汤圆真的是本mi的心头好了~饱满的汤圆溜溜的下锅，特别提示！汤圆要下在麻辣锅哟~满满爆浆的感觉zun的很满足！
虽然名字叫蟹黄流沙汤圆，但！suprise！入口才发现内陷儿是咸蛋黄！
狮子头丸子
这道狮子头丸子是由猴头菇和胡萝卜制作的，炸制的外皮非常酥脆，下锅煮后会变得软烂，混合汤汁一吸溜就进去了！
全健康的素食丸子，完全没有负担感，不会油腻哦~
再好看也得被我一个一个推下锅！~
手工紫菜豆皮卷
手工紫菜豆皮卷已经经过炸制，外皮非常酥脆了，内里过了紫菜和新鲜的软豆皮，口感层次非常丰富哦~
煮制后的豆皮卷会变得非常软耙耙哦！miniko私心推荐下在藤椒汤底里，非常浓郁~
除了火锅汤锅一应俱全，四千源食家的小吃餐食也是一直都非常受喜爱，他们家的披萨是纯手工披萨，顾客还可以去亲自感受做披萨的过程哦！
△亲自体验做披萨过程~
松露披萨&成都披萨
四千源食家的披萨是意大利风情薄底披萨，特别加入了青稞，粗粮搭配更营养哦~
松露披萨里有4,5种珍稀菌类，薄底的意大利风情加上美味的松露，一口下去满满的幸福感~
成都披萨顾名思义就是为了迎合成都本地口味儿而做的披萨，馅儿是香辣的锅巴土豆，每一口都会咀嚼到脆皮土豆的感觉真的是非常local了！
四色水饺
四色水饺的皮是用天然食材做成的哦，美观又好吃~一口一个，老板再来一份！（不好意思又放肆的吃了一份~）
松露，菠菜皮蛋，叉烧豆干，地木耳，满足选择恐惧症的要求，每种口味都新鲜！
特色小吃
老板悄悄给你说，这三道小吃是为四川本地好吃嘴儿特别设计的，爆辣，巨辣，你不信你点一份gao一盘嘛！
miniko打听了一下，小吃里加入了印度魔鬼椒！天啦噜，这就是传说中的变态辣吗？爱吃辣本mi一口下去真的感觉得到有点辣哦！不过也有点回甜的，阔以接受，值得一尝！
小吃三拼
这是一道非常神奇的菜，它“有荤有素”听我慢慢给你讲！
看上去是炸鸡的其实是用肉灵芝做的哦！可是吃完才被告知的miniko真的吃不出来和炸鸡有什么区别！瞬间感觉负担少了很多！一身轻松呢~
四千五谷沙拉
一道非常丰富有营养的沙拉，青稞，人参果，鹰嘴豆，血糯米，藜麦等十多种粗粮，搭配的浇汁是秘制的哦~口感咸甜，非常爽口！
榴莲冰淇淋
不瞒你说，miniko有一大人生爱好，那就是在冬天吃冰淇淋！而且对于我这个东南亚公主来说，榴莲冰淇淋简直就是人生之光！
桃胶奶冻&芒果布丁
吃完了菜品还要来点饭后甜点，桃胶奶冻的醇厚和芒果布丁的清爽，在嘴里好吃得可以跳舞！~
特色经典菜品
值得一提的还有他们家新出的高原紫土豆真的是只有冬季限定，魔芋毛肚也是零卡路里，完全没有负担感！
第四次踏入四千源食，它仿佛是一位老朋友静静等待我的光临，我们是如此的熟悉，亲密~
来「四千源食」吧
在这里的每一刻都是轻飘飘的~
『 四 千 源 食 』
人均：85元
地址：
成都市荣华北路299号8栋1单元2楼2号
（星巴克楼上）
电话：
028-88612263
营业时间：
周一到周日 11:30—14:00 17:30—22:00
福利活动：
在店门口按照步骤完成游戏并拍照发送朋友圈，即可登记名字预留四千源食2019年全新日历（会寄送到家~），日历里有附赠全年可用的各种优惠券~只需要到店出示即可使用！
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