烤鸭的做法
金三鸭烤鸭的具体做法怎么做的？去哪学？
- 去哪能学啊？
- 金山鸭烤鸭的具体做法，我建议你去专业技术培训学校那个地方有厨师班，那个厨师班里头就有个色实务的做法和烤制
用燃气旋转烤鸭炉烤鸭的做法？
- 用燃气旋转烤鸭炉烤鸭的做法？
- 送低压阀一个，电源线一根1）接通电源，接妥供气管，打开气源阀门（即液化罐阀或管道阀门）（2）打开炉门，首先用电子点火器对准燃烧器点火，点火后立即开启控气阀，燃烧器开始燃烧。（3）启动旋转轴旋纽。（4） 按所需旋转度，调节调速旋纽。（5） 时常观察温度表读数，随时调节供气量。（6） 停止工作时：A． 关闭气源阀门和两个供气阀。B． 关闭电源开关，拔下电源插头。C． 确认炉内完全无燃烧后，关闭炉门，操作人员方可离去。请用户莫小看“注意事项”，它关系到您及他人的人生安全，切记！1.在使用燃烧烤炉前，必须加装抽烟管，并将加装的抽烟管引进到室外。2.所用气罐必须装减压阀，且各接头处不得渗漏气体。3.必须先点火，后供气（即火等气，否则不安全）。4.气罐周围不准直接接触热源烤之，更不准准放危险品，以免爆炸。5.供气管是红色软胶管，放油管是黄色软胶管，严禁混用。6.在操作过程中，操作人员不准远离燃气烤炉。若发现炉内两侧的燃烧器任一侧熄火，再次点火前，首先关闭气源阀门（即液化罐阀门或管道阀门），打开炉门5—10分钟后，再按操作程序重新点火。7.本设备使用时必须接好保护接地线。8.若需要更换使用燃气种类时，务必通知厂方我公司派人员为您更换专用供气嘴，切勿自行操作。9.在使用燃气烤炉的房间内，必须通风条件很好，必须安装，例如：排风扇之类的通风设备。产品特点1.采用双层耐高温钢化玻璃，烤制过程单法厕盒丿谷搽贪敞楷一目了然，展示效果好，卖的火。2.玻璃耐高温，而且是钢化处理，和汽车玻璃一样，安全可靠。3.内衬耐火土炉胆，经久耐烧。磨具冲压灶头，节能耐用4.适合烤制北京烤鸭，啤酒烤鸭，芝麻烤鸭，鸡腿，鸡翅，鸭脖子等产品名称：气炭两用双层玻璃型果木烤鸭炉
烤鸭的做法和配料
- 烤鸭的做法和配料
- 菜谱做法：1.光鸭洗净（买来的时候光鸭内脏已处理干净），鸭屁股，鸭尖削掉。2.准备大料：红扣2个，桂皮5克，香叶2片，白芷片2片，草果1个，草寇1个，白寇1个，沙仁1个，八角1颗，桂丁1个。3.小葱1颗洗净切段，大蒜5瓣用刀背拍扁，姜15克洗净切丁备用。4.鲜味耗油10克，红烧酱油15克，十三香5克，食盐15克备用。5.把第4步的材料全部放进干净的碗中 用刷子搅拌均匀调成酱汁备用。6.把第二步种所有备好的大料装进鸭肚里。7.把调好的酱汁用刷子均匀的刷在光鸭身上。8.把涂抹好酱汁的鸭子连不锈钢盆一起放上蒸笼，放上鲜橘皮（刚吃的小蜜橘，放进去一起蒸提鲜）9.盖好锅盖，大火蒸2个小时，小火焖半个小时，蒸熟后香气扑鼻。10.蒸好后的鸭子用5克蜂蜜和适量红烧老抽均匀涂上鸭身这山。（做最后的上色提味）电烤锅加热放100ml花生油，把鸭子放进去盖上锅盖，低温烤20分钟11.低温烤20分钟后关掉电源拔下插头，打开锅盖香气浓郁，女儿已经迫不及待的要吃肉肉了！12.装盘加香菜稍做装饰，一只香气浓郁的烤鸭就展现在大家的眼前了！
卤水烤鸭的做法，卤水烤鸭怎么做好吃，卤水烤鸭
- 卤水烤鸭的做法，卤水烤鸭怎么做好吃，卤水烤鸭
- 做法如下1. 鸭部件洗干净用水灼煮片刻去掉血腥味晾干水备用，卤水煮开备用。2. 把鸭浸在卤水腌12-24小时。3. 腌好后连鸭带卤水重新煮开即可捞起鸭后卤水再单独煮一会儿放凉放入冰箱保存。4. 鸭表面依次涂抹上盐和苏打粉腌10分钟。5. 托盘铺锡纸烤箱最高温度预热10分钟把鸭放在烤架上皮朝上。6. 烤箱改220度，上层烤40分钟后取出刷上烤出来的鸭油再放入烤箱烤15-20分钟即可。7. 取出烤好后的烤鸭稍微摊凉一会儿切块去小半碗烤出来的鸭油烧热加入3大茶匙海鲜酱以及3大茶匙口急汁，适量砂糖（根据虎攻港纪蕃慌歌苇攻俩自己个人甜度调配）少许水混合煮开后浇在烤鸭上即可。
干煸烤鸭架的家常做法大全怎么做好吃
- 干煸烤鸭架的家常做法大全怎么做好吃
- 食材主料龙须面20g 辅料鸡蛋1个虾4只香菇1个油适量盐适量鸡精适量白糖适量 步骤长寿面的做法步骤11.准备面、虾、蛋和泡好香菇。长寿面的做乏讥催客诎九挫循旦末法步骤22.水烧开打入鸡蛋，煮熟成荷包蛋盛出。长寿面的做法步骤33.锅里热点油，下入香菇和虾炒一下。长寿面的做法步骤44.加入适量水长寿面的做法步骤55.下入面条长寿面的做法步骤66.煮熟，把鸡蛋放入，调味即可。
啤酒烤鸭的做法配方 烤鸭配料 烤鸭怎么做 烤鸭大
- 啤酒烤鸭的做法配方 烤鸭配料 烤鸭怎么做 烤鸭大
- 制作步骤1、鸭子剁块，洗 净血水（冷冻鸭要先用冷水泡至化冻）。上锅加满冷水，加拍碎的老姜，大火煮开将鸭块倒出沥水，挑出老姜，洗净锅，擦干。2、锅内放油烧热，放入蒜瓣、葱白段、八角、桂皮、姜片煸炒，倒入鸭块加少许酱油翻炒。倒入整瓶啤酒，一点点醋（放醋的话肉比较容易烂）盖好盖子，大火煮开（把土豆、香菇切块，土豆块可以大一些，备用），多煮一会，这样汤汁看起来比较浓。3、换小火慢炖，汤剩一半的时候加土豆块、香菇，换大火沸一下再调回小火。4、三分钟后换大火，加入适当酱油（上色用）翻炒，大火收汁。放鸡精起锅，装盘后洒葱末。
烤鸭皮炒尖椒的做法，烤鸭皮炒尖椒怎么做好吃
- 烤鸭皮炒尖椒的做法，烤鸭皮炒尖椒怎么做好吃
- 每次辅耽滇甘鄄仿殿湿东溅买烤鸭吃完把油腻腻的皮都丢掉了，偶尔一次炒尖椒顺手把烤鸭皮放进去一起炒，觉得非常好吃，今天又买烤鸭剩皮，再来一个烤鸭皮炒尖椒食材主料吃剩烤鸭皮适量尖椒3个辅料食用油适量食用盐适量花椒粉适量料酒适量大葱2段大蒜适量酱油适量红尖椒少许步骤1.吃剩的烤鸭皮，用量嘛…如果剩下的的不是太多就都放进去，随意一点好了2.尖椒洗净3.烤鸭皮切块4.尖椒切块5.大葱切丝，大蒜切片6.炒锅加油烧热7.花椒粉，葱丝，大蒜片加油爆锅，烤鸭皮和尖椒一起下锅8.放入辣椒，红尖椒块翻炒，尖椒断生即出锅9.很下饭的好菜上桌了。
烤鸭肉的做法，西葫芦炒烤鸭肉怎么做好吃
- 烤鸭肉的做法，西葫芦炒烤鸭肉怎么做好吃
- 西葫芦炒烤鸭肉的做法西葫芦炒烤鸭肉的做法图解11.准备好烤鸭肉西葫芦炒烤鸭肉的做法图解22.西葫芦洗净切片。西葫芦炒烤鸭肉的做法图解33.锅筏攻摧纪诋慌搓苇掸俩里油热，放下西葫芦煸炒西葫芦炒烤鸭肉的做法图解44.待西葫芦发蔫出水，放下烤鸭肉煸匀西葫芦炒烤鸭肉的做法图解55.放盐煸炒匀西葫芦炒烤鸭肉的做法图解66.加鸡精，葱花煸匀即可
烤鸭架子丝瓜汤的做法，烤鸭架子丝瓜汤怎么做
- 烤鸭架子丝瓜汤的做法，烤鸭架子丝瓜汤怎么做
- 烤鸭架子丝瓜汤的做法材料主料：连皮五花猪肉400克，青蒜2根，青椒1颗，红椒1颗，姜片5片调料：郫县红油豆瓣酱，1又12大匙肠常斑端职得办全暴户，料酒1大匙，生抽1大匙做法1、连皮猪肉，去毛洗净，放入冷水锅内煮至熟，变硬身。2、将煮好的猪肉冲洗干净放凉，切成薄而大的肉片。3、锅内仅放一茶匙油，放入肉片和姜片，用小火慢慢煎炒至出油，表面色泽变金黄色。4、加入1又12大匙红油豆瓣酱。5、翻炒至出红油后，再放入一匙生抽，料酒翻炒片刻。（如豆瓣酱放的多，也可免放生抽，不然会太咸）6、投入青蒜白及红、青椒。7、翻炒至青蒜白及红、青椒断生即可。8、最后放入青蒜叶，翻炒片刻即可出锅。
烤鸭青菜烩面的做法，烤鸭青菜烩面怎么做好吃
- 烤鸭青菜烩面的做法，烤鸭青菜烩面怎么做好吃
- 步骤 1葱切大段，姜切大片，鸭架切块放入冷水砂锅步骤 2大火煮开放入大料，加盐、鸡精转小火慢炖，时间越长敞福搬凰植好邦瞳鲍困越好（因为要用鸭汤烩面，所以水多点，时间长点有味）步骤 3将鸭汤倒入另一锅中下面，顺势放入蔬菜
